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Sot Del Cel

Descripción rápida

Penedès - Elegante, con buen aroma
ECO 

Disponibilidad: Fuera de existencia

9,99 €
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Detalles

Introducción:

El Sauvignon Blanc es una variedad muy bien adaptada a las cotas más altas del Penedès que ofrece vinos elegantes con buena acidez y Aromas.

Características técnicas:

Monovarietal Sauvignon Blanc

Prensado al 60%

levaduras salvajes

Alcohol 12%

PH 3,10

Azúcares <1

Nota de cata:

FASE VISUAL: Color pálido con reflejos verdosos.

FASE OLFATIVA: Aromas florales como la rosa blanca con recuerdos herbáceos como el romero y un final de fruta tropical como el mango.

FASE GUSTATIVA: Entrada fresca debida a su buena acidez, sabores a fruta blanca como la manzana, cítrica como el pomelo y tropicales como la piña.

Maridaje:

Pescados, mariscos, comidas picantes, aves y queso de cabra.

Conservación y servicio:

Disfrútalo y entre 8-10ºC

Información adicional

Año 2017
Edad Joven
Bodega Varietal 500
Ecologico
Color Blanco
Parker N/D
Peñin N/D