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  • Viña Vilano Reserva Viña Vilano Reserva

Viña Vilano Reserva

Descripción rápida

Ribera del Duero - Carnoso, Suave, redondo

Disponibilidad: Fuera de existencia

Precio regular: 15,95 €

Special Price 15,76 €

Envío gratuito a España (península) para compras superiores a 60 €.

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Detalles

El Viña Vilano Reserva es un vino tinto de 13,5% Alc. elaborado por la Bodega cooperativa Viña Vilano, en la zona de Pedrosa de Duero (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero. El Viña Vilano Reserva se elabora con 100% uva Tinta fina o Tinta el país (Tempranillo), obtenida de viñedos seleccionados de más de 50 años, situados a unos 800 m sobre el nivel del mar y sobre suelos pobres, con un clima continental, de grandes oscilaciones entre el días y la noche. La Uva se recolecta cuando la bodega considera que tiene la madurez adecuada. Esta se selecciona directamente en el viñedo y se traslada a la bodega, donde se estruja y despallilla, para trasladarla a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta y macera entre 8 y 10 días a una temperatura entre 25 y 28ºC. Terminada la fermentación, se prensa y el vino se traslada a depósitos de inoxidable limpios, donde realiza la fermentación maloláctica. Terminada esta, se traslada a barricas de roble Francés y Húngaro, donde reposa durante 20 meses. Posteriormente se embotella y se reserva aún 12 meses más antes de salir al mercado.

CATA

VISTA: El Viña Vilano reserva tiene un color rojo rubí, con ribete granatoso, es brillante y limpio.

NARIZ: En el Viña Vilano Reserva destacan aromas especias, pimienta, canela, frutos secos, junto a aromas de fruta madura, muy bien combinados y armonizados.

BOCA: El Viña Vilano reserva tiene una entrada amplia, con una acidez suave, que aporta un punto de frescor y que da paso a un vino de buen volumen, con un tanino pulido, sedoso y de final largo, con un retro nasal donde la madurez y la crianza vuelven a mostrarse

SUGERENCIAS

El Viña Vilano Reserva es un tinto elegante, con personalidad y con una larga crianza, por lo que es muy recomendable decantarlo 10 minutos antes de consumirlo. Combinará muy bien con todo tipo de carnes, estofados, embutidos muy curados, quesos viejos, etc… Se recomienda servir alrededor de los 16ºC.


Información adicional

Año 2013
Edad Reserva
Bodega Viña Vilano
Ecologico No
Color Tinto
Parker N/D
Peñin N/D