Product was successfully added to your shopping cart.
 (+34) 717 719 474CONTÁCTANOS
0item(s)

No tiene artículos en su cesta de compras.

  • Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada

Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada

Descripción rápida

Rioja - Complejo, maduro, intenso
Peñín: 88 

Disponibilidad: En existencia

8,83 €

La imagen del producto puede no corresponderse con el de la añada que tenemos en estoc. Por favor comprueba en la ficha 'Información' la añada del producto. De todos modos, si la añada es relevante para ti, puedes confirmarla consultándonos antes de hacer tu pedido.

Detalles

El Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada es un vino tinto de 13,5% Alc. elaborado por Bodegas Sonsierra en la zona de San Vicente de la Sonsierra (Rioja) dentro de la D.O.Ca. La Rioja. El Sonsierra Crianza es un tinto 100% Tempranillo, obtenido de fincas seleccionadas, con vides de más de 40 años, distribuidas en las faldas de la Sierra de Cantabria, entre los 400 y los 700 m sobre el nivel del mar, en ligeras laderas, sobre suelos pobres arcilloso-calcáreos y un clima atlántico con influencias mediterráneas. La Uva se vendimia a mano, cada parcela por separado, y se traslada a la bodega, donde se selecciona, estruja y somete a una maceración de 48 horas. Seguidamente se traslada a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta durante 9 días entre 25 y 28ºC. Terminada la fermentación, el vino todavía macera unas horas. Posteriormente, se prensa y el vino se traslada a depósitos de hormigón, donde realiza la fermentación maloláctica. Terminada esta, el vino se traslada a barricas, 70% nuevas de roble americano y 30% de segundo año de roble francés, donde reposa durante 12 meses. Finalmente, se embotella y se afina, al menos, 12 meses más en botella.

CATA

VISTA: El Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada tiene un color cereza intenso, con ribete oscuro, es limpio y brillante.

NARIZ: En el Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada destacan aromas de fruta roja madura, combinados sobre un fondo de crianza, con aromas especiados, tostados y recuerdos minerales.

BOCA: El Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada tiene una entrada intensa, con una acidez moderada, es un vino amplio, con un tanino maduro, aterciopelado, redondo y de paso largo, con un final donde la fruta madura y los aromas de crianza aparecen de nuevo redondeando el conjunto.

SUGERENCIAS

El  Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada es un vino que ha pasado, al menos, 12 meses en botella, por lo que es muy recomendable abrir-lo un buen rato antes de servir o decantarlo. Se trata de un tinto expresivo, maduro y complejo, un vino que debe ser saboreado con calma. Maridará muy bien con carnes, quesos viejos, embutidos curados, setas, etc. Se recomienda servir alrededor de los 15-16ºC

Información adicional

Año 2011
Edad Crianza
Bodega Bodega Sonsierra
Ecologico No
Color Tinto
Parker N/D
Peñin 88