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  • La Huella De Aitana Rosat La Huella De Aitana Rosat

La Huella De Aitana Rosado

Descripción rápida

Navarra - Complejo, sabroso, equilibrado

Disponibilidad: En existencia

9,88 €

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Detalles

El La Huella de Aitana Rosado es un vino rosado de 13,5% Alc. elaborado por la bodega Gonzalo Celayeta Wines en la zona de San Martín de Unx (Navarra) dentro de la D.O. Navarra. El La Huella de Aitana Rosado es un mono varietal de Garnacha, obtenida de viñedos situados en la parte baja del municipio de San Martin de Unx, a unos 400 m. sobre el nivel del mar, sobre suelos arcilloso-calcáreos y un clima mediterráneo con influencias atlánticas. La Uva se recolecta cuando alcanza su madurez óptima y, en bodega, se selecciona y se macera unas horas, antes del estrujado. El mosto, se traslada a barricas de roble, donde fermenta. Terminada la fermentación, el vino se traslada a botas de roble americano, junto a sus lías finas, donde envejece alrededor de 4 meses, antes de ser embotellado.

CATA

VISTA: El La Huella de Aitana Rosado tiene un color rosa intenso, frambuesa, con reflejos violeta, es brillante y limpio.

NARIZ: El La Huella de Aitana Rosado tiene una buena carga aromática, con aromas dulzones y de fruta roja, típico de la Garnacha, sobre un fondo tostado y algo especiado de su fermentación y posterior crianza en roble.

BOCA: El La Huella de Aitana tiene una entrada fresca, con una buena acidez, que da paso a un vino de sabor potente, con un buen volumen, sedoso, envolvente, denso, muy equilibrado y un final donde, la fruta madura y los tostados vuelven a ser protagonistas.

SUGERENCIAS

El La Huella de Aitana Rosado es un rosado complejo, estructurado, sabroso y aromático, aunque también fresco, un vino que combinará muy bien con casi cualquier plato, un vino versátil para acompañar, verduras, legumbres, carnes y pescados a la parrilla, pasta, arroces, etc… Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC


Información adicional

Año 2016
Edad Joven
Bodega Gonzalo Celayeta Wines
Ecologico No
Color Rosado
Parker No
Peñin No