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Juan Gil Moscatel Seco Blanco

Descripción rápida

Jumilla - Goloso, Fresco y afrutado

Disponibilidad: En existencia

6,10 €

Detalles

El Juan Gil Moscatel Seco Blanco es un  vino blanco de 13% Alc. elaborado por la bodega Juan Gil en la zona de Jumilla y dentro de la D.O. Jumilla. El Juan Gil Moscatel blanco seco se elabora 100% con uva Moscatel de grano menudo, obtenido de viñas situadas en suaves laderas, a unos 700 m sobre el nivel del mar, en el valle de la Aragona, al norte de Jumilla, sobre suelos calizos, clima muy cálido y baja pluviometría. La uva se recolecta en su momento óptimo y se traslada a la bodega. Allí, se selecciona y se somete a una corta maceración en frío, antes de ser prensada. El mosto se traslada a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a temperatura controlada. Terminada la fermentación, el vino permanece en los depósitos, a baja temperatura, hasta el momento del embotellado.

CATA

VISTA: El Juan Gil Moscatel Seco Blanco tiene un color amarillo pajizo, con destellos verdosos, limpio y brillante.

NARIZ: En el Juan Gil Moscatel Seco Blanco destacan aromas de frutas de hueso (melocotón y albaricoque), combinados con aromas de fruta tropical, sobre un fondo cítrico y recuerdos a flores blancas.

BOCA: El Juan Gil Moscatel Seco Blanco tiene una entrada fresca, con una acidez que refuerza este frescor, un sabor largo, frutal y con un retro nasal donde los cítricos y la fruta vuelven a tomar protagonismo.

SUGERENCIAS

El Juan Gil Moscatel Seco Blanco es un vino blanco seco, afrutado y fresco, un vino goloso, perfecto tanto para ser tomado como aperitivo, como para acompañar cualquier pescado y marisco, además de carnes blancas, quesos azules, pastas, etc… Se recomienda servir entre 8 y 10ºC


Información adicional

Año 2016
Edad Joven
Bodega Juan Gil - Gil Family Estates
Color Blanco
Parker N/D
Peñin N/D