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  • Garbinada Garbinada

Garbinada

Descripción rápida

Priorat - Joven, estructurado, voluminoso

Disponibilidad: En existencia

10,50 €

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Detalles

El Garbinada es un vino tinto de 14,5% Alc. Elaborado por la bodega Sangenís i Vaqué en la zona de Porrera (Tarragona), dentro de la D.O.Q. Priorat.  El Garbinada se elabora a partir de un cupage de 45% Carinyena, 45% Garnacha y 10% Syrah, cultivadas todas ellas en la Viña “La Cometa”, con vides de 25 años y cultivadas según los parámetros de la agricultura ecológica puesto que, la bodega está en pleno proceso de reconversión. Cada variedad se recolecta por separado cuando alcanza la maduración óptima, la selección se realiza en la viña y sólo las uvas maduras y sanas llegan a la bodega, donde se encuban en antiguos depósitos de piedra revestidos de azulejos, donde macera y fermenta. Finalmente, se prensa y se embotella.

CATA

VISTA: El Garbinada tiene un intenso color rojo picota, con ribetes violáceos, es limpio y brillante.

NARIZ: En el Garbinada destacan aromas de frutos rojos, fresas especialmente, junto a recuerdos dulzones y lácteos.

BOCA: El Garbinada tiene una entrada amplia, con una buena acidez que confirma su juventud, una estructura media, taninos presentes que potencian el vino, un buen volumen y final largo con recuerdos frutales.

SUGERENCIAS

El Garbinada es un tinto del Priorat, reflejo del terruño, amplio, voluminoso y de sabor y aromas potentes, a pesar de su juventud, un vino muy adecuado para tomar junto a cualquier carne, quesos y sabores potentes en general. Se recomienda servir alrededor de los 14ºC


Información adicional

Año 2017
Edad Joven
Bodega Sangenís I Vaqué
Ecologico No
Color Tinto
Parker No
Peñin No