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  • El Piano El Piano

El Piano tinto

Descripción rápida

Navarra - Suave, fresco, afrutado

Disponibilidad: En existencia

8,88 €

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Detalles

El Piano es un vino tinto de 14% Alc. elaborado por Gonzalo Celayeta Wines en la zona de San Martín de Unx (Navarra) dentro de la D.O. Navarra. El vino El Piano es un vino 100% garnacha, obtenida de viñedos situados en una zona de baja montaña, a unos 600 m sobre el nivel del mar, sobre suelos de fertilidad media, arcilloso-calcáreos y clima continental. La uva se recolecta en cada parcela por separado y, en la bodega, se selecciona y se traslada a depósitos de acero inoxidable, donde macera y fermenta a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se traslada a barricas de roble Americano de, al menos, 5 vinos (usadas 5 veces antes para envejecer vinos), donde permanece 12 meses consiguiendo un envejecimiento en roble sin la adquisición de demasiados aromas de roble.

CATA

VISTA: El vino tinto El Piano tiene un color rojo rubí, de media intensidad y ribete granatoso.

NARIZ: En El Piano destacan los aromas varietales, frutos rojos, con notas de confituras y un suave especiado de fondo, más del suelo que de la crianza.

BOCA: El Piano tiene una entrada fresca y suave, con una estructura media, tanino pulido y final, donde resalta la fruta y las especias.

SUGERENCIAS

El Piano es una Garnacha Atlántica, fresca y suave, con una crianza hecha para dar consistencia al vino, pero no marcarlo con los aromas de la madera, un vino donde las características varietales dominan y lo hacen un compañero perfecto de platos de carnes blancas, guisos de cerdo, pescados en salsa, pasta, arroces, embutidos y quesos medios. Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC


Información adicional

Año 2014
Edad Crianza
Bodega Gonzalo Celayeta Wines
Ecologico No
Color Tinto
Parker No
Peñin No